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成都拓展训练活动公司

时间:2019-09-17 11:17:36

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


在活动中什么突发状况都可能发生,多考虑一些,多想些应付的手段,这样就不至于到了真的出状况之后乱了阵脚,比如以下两种情况,就是对突发状况处置不当造成的后果:

1、某酒店举行开业典礼,典礼的时间一拖再拖,而且更改时间的通知还是手写的。按时到达的客人透过百叶窗看到了里面什么都没有准备好,于是只好回去了。想让客人刚刚步入会场就感受到欢快的气氛,从而自然而然产生出某种期盼。首先要考虑到:映入客人眼帘的是什么?是否吸引眼球?是否有人专门负责迎宾工作?房间内的一切是否已经准备就绪?还是准备工作尚未完成?房间内的温度如何,太高还是太低?随着到场客人的增加,要对温度进行调整。调低空调的温度时要多久房间的温度才能降下来?

2、 某活动会场为了表现自己能力,在一次活动中聘请了低于所需的厨师,结果厨房的工作因过急而草率了事也就可想而知。端上桌的大闸蟹还没熟,两壳还没有开,自助餐的食物过于复杂不便食用,取餐的客人排着长队,其他食品准备得又不充足。要避免这种尴尬的状况出现,在活动前就要考虑餐饮是否齐备?食品是否色香味俱全?是否让人产生食欲?是否有足够的服务人员?

活动策划公司在制定方案的时候,可以召开一个会议,将方案里的所有环节从头至尾过一遍,从活动的嘉宾进场到离场的过程都梳理清楚,是否有哪块环节不够畅顺?哪个环节是否可能出错?如果出现了这样那样的问题,该怎么解决?制定一个突发状况的应急方案出来,方可最大限度的保证在活动中有条不紊。

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