成都会议服务公司：招商会议策划/经销商会议策划/新品发布会策划
一、市场调查
阿尔巴斯精品白山羊肉，肉质细嫩、脂肪含量低、无膻味、不膻不腻、肥瘦适中、热量大、易消化、营养价值高、色泽鲜美。人们对羊肉食品的需求越来越大，所以策划开一家鲜羊肉店。有一定的盈利空间。
经过调查的知：
消费人群定位：家庭食品消费决定者（家庭主妇、老人或保姆）、餐饮店。
消费者希望市场上出现低脂肪、营养能够拥有健康身体，我们的鲜羊肉店想要吸引更多的消费者必须在低脂肪、药用和食补健康上下功夫。
消费水平定位在年收入10以上家庭，他们注重生活质量和饮食品质。
二、店名、地址、经营范围
店名：“羊名天下（或名羊天下、羊名四海、草之羊）鲜肉店”
店铺设置地点：店铺附近小区、学校、单位多、顾客多、经营的品种、营业时间和竞争对手不同，市场容量可观
经营范围：羊肉卷、羊杂、羊头、羊肠、羊肉腿卷、羊棒骨、羊前腿、羊后腿、羊板筋、羊腰子、带油腰子、羊尾尖、羊腱子、羊里脊、羊外脊、羊蹄、羊宝、羊鞭、羊尾油、羊肩肉、羊脂肪、羊肚子、羊心、羊脑等。
三、口号：“阿尔巴斯羊肉，民心肉、放心肉”、“阿尔巴斯羊肉，放心的选择”、“阿尔巴斯羊肉，品质生活的选择”。
四、产品定位
1、产品定价
阿尔巴斯精品山羊肉是本店主要经营的产品，山羊肉肉质细嫩、脂肪含量低、无膻味、不膻不腻、肥瘦适中、热量大、易消化、营养价值高、色泽鲜美是本店的特色。价格定位在50元。
2、竞争对手
优势：开业时间长、老顾客多；
劣势：服务态度差、卫生差、质量不稳定、人员管理差、员工工作不积极、浪费严重。
3、企业开店
优势：阿尔巴斯精品山羊肉原料是从阿尔巴斯进货，减少成本，进货路费、进货方式等赵东海商量。 招聘有经验的服务员，实行奖罚管理制度；服务态度好、保证质量和分量。
劣势：
4、门店面积：10-20平方米，门宽不少于2.5米。
5、财务分析：冷鲜肉销售收入预测：若按每天销售1000元，每月按30天计，预测得出每月的销售额为3万元。
6、每月每店冷鲜肉成本分析
| 项 目 | 费用（元） | 备 注 |
| 业主工资 | 1500（一个店铺） |
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| 店长（分管几个店铺） | 1000（一个店铺） |
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| 雇员工资（2人） | 5000（含提成） |
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| 羊肉 |
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| 运输费 |
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| 租 金 | 3000~4000 |
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| 营销费用 | 500 |
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| 公用事业费 | 500 |
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| 维修费（水电） | 300 |
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| 保险费 |
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| 其 他 |
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| 合 计 |
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五、店面装修
1、物品与设施及资金预算
| 序号 | 设备 | 金额（元） | 备注 |
| 1 | 设备冷鲜柜 |
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| 2 | 保鲜柜 |
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| 3 | 切割机 |
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| 4 | 刀具 |
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| 5 | 搅肉机 |
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| 6 | 电子条码秤 |
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| 7 | 墩头 |
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| 8 | 桌子 |
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| 9 | 收银机、搁架 |
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| 10 | 电话 |
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| 11 | 营业执照、许可证 |
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| 12 | 店铺装修 |
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